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Tierisches: Bock auf Ziegenmilch?

Schon in der Antike galt Ziegenmilch als gesund. Der griechische Arzt Hippokrates pries sie als Lebenselixier an. Der Mensch kann sie besser verdauen als Kuhmilch und auch Allergiker vertagen sie besser. Das sind nur einige wenige Gründe, um auf dem Bauernhof der Familie Brandl in Wiesendorf vorbei zu schauen. Denn dort steht die einzige Ziegenmilchtankstelle Bayerns. 36 Ziegen, darunter aktuell 14 Zicklein sind auf dem Bauernhof. Im August vergangenes Jahr hat die Tankstelle eröffnet. Im Winter ist sie geschlossen, da die Ziegen eine Melkpause einlegen, um zu gebären. Ab März hat sie wieder geöffnet. Wir haben die Ziegenmilchtankstelle besucht und stellen sie Ihnen in unserer Rubrik „Tierisches“ vor. (at)

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