Oberpfalz TV

Was gibt’s denn heit auf d’Nacht? vom 30.11.2016

Zoodles Grundrezept

Zutaten:

700 Gramm Zucchini
300 Gramm Kirschtomaten
3 Knoblauchzehen
1 Limette
300 Gramm Garnelen
Olivenöl
Parmesan
frischer Basilikum
Salz
Pfeffer

Spiralschneider
oder
Sparschäler

1. Die Enden der Zucchini abschneiden und durch den Spiralschneider drehen. Dann erhält man Spaghetti. Oder mit einem Sparschäler dünne Streifen abziehen, dann haben die Zucchini eher eine Form von Bandnudeln. In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit einer klein gehackten Knoblauchzehe mischen. Salz und Pfeffer dazugeben. Es kann auch Chili-Öl verwendet werden, dann erhält das Gericht etwas Schärfe.
3. Das Öl über die geschälten und entdarmten Garnelen gießen und sie in ihrer Marinade ziehen lassen.
4. In der Zwischenzeit zwei weitere Knoblauchzehen klein hacken und die Kirschtomaten halbieren.
5. In einer Pfanne Olivenöl erziehen, den Knoblauch darin andünsten. Dann die marinierten Garnelen hinzugeben und die Tomaten hineinkippen. Das ganze kurz köcheln lassen. Zum Schluss die Zoodles unterheben. Nach circa 2 Minuten fallen sie etwas zusammen und sind fertig. Mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen.
6. Je nach Geschmack noch gehackten Basilikum und Parmesan darüber streuen und fertig ist das super einfache und gesunde Rezept.
7. Das Rezept ist ein Grundrezept. Theoretisch kann man zu den Zoodels auch jede andere Pastasoße machen. Außerdem können auch Karotten und Auberginen zu Nudeln gemacht werden.

(Rezept von Daniela Kian)

Neue Videos

Newsblock vom 26.06.2017 02:28  * Wildunfall fordert zwei Verletzte * * Bayerische Bauernverband verabschiedet Franz Kustner * * Segnung BRK Seniorenheim (…) Empfang für Neupriester Daniel Schmid 00:34 Er kam im Mustang: Burglengenfelds Neupriester Daniel Schmid. Der 35-Jährige ist einen Tag nach seiner Priesterweihe in seiner (…) Segnung des BRK Seniorenzentrums Tirschenreuth 00:54 Segnung des BRK Seniorenzentrums in Tirschenreuth. Die Anlage wurde in den vergangenen Jahren generalsaniert und ist nun (…) Verabschiedung Franz Kustner vom Bauernverband 00:29 Abschied von Franz Kustner. Der Präsident des Bezirksverbandes Oberpfalz ist vom Bayerischen Bauernverband mit einem Festakt in (…) Wildunfall fordert zwei Verletzte 00:22 Zwei Verletzte hat dieser Wildunfall am Samstagabend bei Sitzambuch gefordert. Ein 61-jähriger Rollerfahrer konnte dem Reh nicht (…) Auftakt Drogenprozess in Weiden 01:45 Seit heute müssen sich Shemsedin S. und Jahie L. vor dem Weidener Landgericht verantworten. Dem Angeklagten S wird vorgeworfen, (…) Wetter vom 26./27.06.2017 00:30  Hier geht’s zur aktuellen Wetterseite (…) Auftakt Mordprozess vor Amberger Landgericht 02:32 Seit heute muss sich vor dem Landgericht Amberg Ronny L. verantworten. Er soll am 31. Mai vergangenen Jahres seine ehemalige (…) Panoramatour Windischeschenbach: Die Oberpfalz vom Sattel aus erleben 04:02 Karl Friedrich Freiherr Drais von Sauerbronn – dieser Name wird ihnen jetzt vielleicht nichts sagen. Er hat vor 200 Jahren die (…) Momignies gewinnt 16. Gerresheimer Fußballweltmeisterschaft 03:59 In Russland wird derzeit ja der Confederations Cup ausgetragen. Es ist der Testlauf für die Fußball-Weltmeisterschaft im kommenden (…) 47. Weidener Bürgerfest lockt Besucher aus nah und fern 02:31 Dieses Wochenende war bei vielen Weidenern sicherlich ganz dick im Kalender markiert. Denn das Weidener Bürgerfest ist schon fast (…) 100 Sekunden vom 26.06.2017 01:50 * Auftakt Mordprozess in Amberg * * Eschenbacher Ortsumgehung vom Tisch * * Bürgerfest in Weiden * * Burschenverein Raigering (…) Bürgerentscheid lehnt Spange Ost eindeutig ab 02:02 Zu teuer und nicht sinnvoll: diese Meinung über die Ortsumgehung Ost in Eschenbach teilt die Mehrheit der Bürger. Das hat der (…) Burschenverein Raigering feiert 110-jähriges Jubiläum 02:25 Raigering ist ein Stadtteil von Amberg. Er liegt circa drei Kilometer östlich von der Stadtmitte. Seit 1907 gibt es dort den (…) Magazin vom 23.06.2017 20:16 * Raubüberfall auf Getränkemarkt * * 111 Jahre Glashütte Lamberts * * „Schule mit Courage“ * * Zeitung macht Schule: (…)