Wie viel Fasten ist gesund?

Seit vergangener Woche heißt es für Viele wieder: Fleisch? – Nein danke!, Süßigkeiten? – Bloß nicht! und Alkohol? – Frag mich doch bitte in einem Monat nochmal. Mit dem Aschermittwoch hat die Fastenzeit begonnen. 40 Tage bis Ostern wird nach religiösem Brauch auf gewisse Nahrungsmittel, Süßigkeiten oder andere Genussmittel verzichtet. Doch ist diese Pause der gewöhnlichen Nahrungsaufnahme wirklich sinnvoll für Körper und Geist? (lg)