Die Bayerische Bierkönigin heißt Sarah Jäger und kommt aus Schwandorf. Somit ist sie die erste Oberpfälzerin, die vom Bayerischen Brauerbund gekrönt worden ist. Sarah Jäger ist Botschafterin des Bayerischen Bieres. Im Interview mit OTV erklärt sie, wieso gerade der 23. April als Tag des Bieres ausgerufen worden ist.

„An diesem Tag im Jahr 1516 ist vom bayerischen Herzog Wilhelm IV. in Ingolstadt das Reinheitsgebot für Bier verkündet worden“, erklärt die Bierkönigin. Seitdem dürfe in Bayerisches Bier nur Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – woraus sich aber dennoch eine Vielfalt an Biersorten herstellen lasse.

Notwendig geworden sei das Reinheitsgebot, weil zuvor die Brauer abenteuerlich gepantscht und experimentiert hätten – was schlimme Krankheiten zur Folge haben konnte. Am Tag des Bieres wird also daran erinnert, dass Bayerisches Bier ein sauberes Lebensmittel sei, ein Qualitätsprodukt, das obendrein sehr schmackhaft ist.

(gb)