Di., 14.11.2023 , 16:12 Uhr

OTV-Buchtipp

Backrezepte Bayerischer Wald

„Mamas Apfekuacha“ ist eines der leckeren Rezepte aus Bettina Hallers Backbuch. Wir waren bei der Chamerin daheim und haben uns einen köstlichen Einblick ins bayerische Backbuch geben lassen.

„Backrezepte ausm Bayerischen Wald“ heißt das Buch mit Schmankerln der Chamerin. Bettis Leidenschaft zum Backen hat Sie, wie das Apfelkuchenrezept schon verraten lässt von ihrer Mama. Auf Instagram hat sie ihr Kuchen als Bilder online gestellt, dann kam die große Nachfrage nach Rezepten. Darauf hat Betti nun ein Backbuch geschrieben, mit Zutaten, die jeder daheim hat. Extra, weil sie keine außergewöhnlichen Zutaten benutzen will, sondern nur das, was jeder kennt.

(ls)

Apfelkuchen Backbuch Bayerischer Wald Bettina Haller Buchtipp Cham Oberpfalz Oberpfalz TV OTV OTV-Buchtipp

Das könnte Dich auch interessieren

07.11.2025 Neues Backbuch „Weihnachtsbäckerei im Bayerischen Wald“ Kleine Zwetschgerl-Sündn – das sind Sternplätzchen mit Pflaumenmus, beträufelt mit ein wenig Schokolade. Sie sind nur eins von 60 Rezepten im neuen Backbuch von Bettina Haller. Die passionierte Hobby-Bäckerin aus Cham präsentiert in ihrer zweiten Buchveröffentlichung viele Rezept-Ideen für die weihnachtliche Zeit. „Der Leser bekommt ganz klassische Rezepte.“, erklärt Haller. „Denn ich finde es immer 17.09.2025 Neues Rezeptebuch rund um heimische Früchte Mit Äpfeln, Birnen oder Pflaumen haben sicher viele von uns schon gekocht oder gebacken. Aber wie schaut es zum Beispiel mit Sanddorn, Schlehen oder Kornelkirschen aus? Unsere heimische Natur gibt viele Wildfrüchte her, die wir in der Küche verwenden können – besonders jetzt im Herbst. Ideen dafür bietet das neue Buch „Heimische Früchte – Rezeptebuch 05.12.2025 Neuer Kompromiss soll Weiden aus der Haushaltskrise ziehen Was vor wenigen Tagen noch unmöglich schien, ist nun gelungen: In Weiden konnten Oberbürgermeister Jens Meyer sowie die CSU- und SPD-Fraktionsvorsitzenden Dr. Benjamin Zeitler und Roland Richter einen Kompromiss im Haushaltsstreit finden. Nach dem gescheiterten Haushaltsentwurf der vergangenen Woche – ausgelöst vor allem durch heftigen Streit über eine mögliche Erhöhung der Gewerbesteuer – wurde hinter 05.12.2025 Forstamt lädt zum Weihnachtsmarkt auf den Mariahilfberg Auftakt zum forstlichen Weihnachtsmarkt auf dem Mariahilfberg. Das Amberger Forstamt lädt heute und morgen bereits zum 16. Mal zum alternativen Weihnachtsmarkt ein, eröffnet vom zweiten Bürgermeister Martin Preuß, dem Guardian des Franziskanerklosters Pater Clemens Świerz und Amtsleiter Martin Seits. Die Besucher können sich auf Wildfleisch aus heimischen Wäldern, tolle Weihnachtsbäume, Handwerkskunst und mehr freuen. Morgen