Die Holzofenbäckerei Schmid in Kulmain hat in diesem Jahr den Bayerischen Staatsehrenpreis des bayerischen Bäckerhandwerks bekommen. Die Bäckerei, die es seit 1983 gibt gehört damit zu den 20 besten Handwerksbäckereien im Freistaat. Alle drei Jahre wird die begehrte Auszeichnung vergeben.

„Dieser Preis ist so zusagen der bayerische Oscar der Bäcker. Wir ehren damit besondere Betriebe, die jahrelang auf höchstem Niveau tätig sind – also die Besten der Besten unter den bayerischen Handwerksbäckereien. Wir sind stolz auf Sie und freuen uns mit Ihnen über Ihre verdiente Auszeichnung,“ so Bayerns Ernährungsministerin Michaela Kaniber anlässlich der Verleihung in München.

Insgesamt hatten sich für den diesjährigen Wettbewerb 95 Betriebe aus 42 bayerischen Innungen qualifiziert.

(db)