Im Geschichtspark Bärnau-Tachov gibt es das Mittelalter nicht nur zu erleben – einmal im Jahr können die Besucher das Mittelalter auch schmecken. Bei der Küchenmeisterey zeigten mehrere Kochteams ein Wochenende lang was und wie damals gekocht wurde und dabei gab es durchaus kulinarische Überraschungen.

Es wurde gestampft, gemahlen und geschnippelt. Natürlich benutzten die Köche dafür Geschirr und Küchenwerkzeug aus dem 14. bis 16. Jahrhundert. Auch die Rezepte für die Gerichte stammten aus dieser Zeit.

Den vielen Besuchern scheint es gefallen zu haben und gegen einen Blick in den Kochtopf hatten die Küchenmeister auch nichts. Bis es wieder Leckeres aus den alten Küchen gibt dauert es allerdings noch. Ein Besuch im Geschichtspark Bärnau-Tachov rentiert sich aber immer – spätestens zum Mittelalterlichen Markttreiben am ersten Oktoberwochenende.

(db)