Mi, 17.05.2023 , 16:28 Uhr

Amberg

Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung: Nachhaltigkeit im Fokus

Im Amberger Congress Centrum ist es bei einer Fachtagung um das Thema der Nachhaltigkeit in Kantinen gegangen. Zu Gast waren ein Ernährungswissenschaftler und eine Kommunikationstrainerin.

In Deutschland landen jedes Jahr etwa 11 Millionen Tonnen Lebensmittel im Abfalleimer. Und das bei gestiegenen Lebenshaltungskosten. Für Kantinen ist da oft guter Rat teuer. Die Frage ist die, wie dort nachhaltiger und auch bio und regional gekocht werden kann. Im Amberger Congress Centrum rückte diese Thematik auf einer Fachtagung in den Mittelpunkt.

(tb)

ACC AELF amberg Amt für Ernährung Bioprodukte Fachtagung Gemeinschaftsverpflegung Harald Gebhardt Landwirtschaft und Forsten Oberpfalz Oberpfalz TV OTV Rainer Roehl regionale Produkte Rosi Esterhammer

Das könnte Dich auch interessieren

10.05.2024 03:16 Min Söder wirbt in Amberg für Europawahl Weniger als ein Monat bis zur Europawahl. Für die CSU ist es jetzt an der Zeit, die großen Geschütze aufzufahren. Allem voran: Ministerpräsident Dr. Markus Söder. Mit seinem typischen Mix aus Humor und ernstem Wahlkampf war er jetzt zu Besuch im Amberger ACC. Am Tag davor war er noch in Berlin. Er versichert dem Publikum: 18.04.2024 00:29 Min Seniorenforum tagte wieder Im ACC Amberg haben sich die Vorsitzenden des Seniorenclubs sowie Vertreter von Institutionen mit Oberbürgermeister Michael Cerny zum Seniorenforum getroffen. Die Anwesenden berieten sich über ein seniorengerechtes Stadtbild. Senioren wünschen sich einen Trinkwasserspender, mehr Sitzbänke, und mehr Fahrradständer. Ein weiteres Thema: das Parkverbot und die Geschwindigkeitsmessung am Hallplatz. Im Gespräch war eine Erhöhung des Bußgeldes. 16.04.2024 03:15 Min CSU Oberpfalz läutet Europawahlkampf ein Am 09. Juni wählt Europa sein neues Parlament. Die Europawahlen stehen diesmal auch im Schatten der weltweiten politischen Entwicklungen und des Aufschwungs der rechtspopulistischen Parteien. Das waren nur zwei der Themen beim CSU Bezirksparteitag in Amberg. Die Christsozialen haben damit den Europa-Wahlkampf eingeläutet. (db) 11.03.2024 03:39 Min Baumesse in Amberg erfolgreich Eigenheimbesitzer, Mieter und Häuslebauer – sie alle sind am Wochenende nach Amberg gekommen. Denn hier gab es die aktuellen Informationen zu allen Fragen aus dem Baubereich – bei der Amberger Baumesse. (gb)