Klimaschutz und Nachhaltigkeit. Wichtige Themen, die heutzutage überall auftauchen. Auch in der Lebensmittelindustrie. In der Teichwirtschaft Wöllershofer Teiche bei Störnstein haben sich nun Unternehmer getroffen, um sich genau über dieses Thema zu unterhalten: Nachhaltigkeit und Klimaschutz in der Lebensmittelindustrie.

Bereits zum vierten Mal haben die Unternehmerinitiative Ostbayern handelt!, kurz OHA!, und der Bezirk Oberpfalz gemeinsam die Gehspräche organisiert, bei denen die Unternehmer im Grünen miteinander ins Gespräch kommen können. Ohne Powerpointpräsentation oder klassische Konferenzatmosphäre.

Bei den Gehsprächen stellten verschiedene Unternehmer ihre Betriebe vor und in welcher Form sie auf Nachhaltigkeit bei ihrer Arbeit setzen. Wie beispielsweise die Firma Bayola mit ihrer nachhaltigen Speiseölproduktion oder der Metzgereibetrieb Ponnath. Auch Gastgeber Kevin Bäumler präsentierte seine Teichwirtschaft, indem er die 28 Teilnehmer durch seinen Betrieb führte. Er will künftig bei den Punkten Energieeffizienz und Wassermanagement nachbessern.

(km)