Man sagt ja immer, die Wirtschaftskraft in der Oberpfalz hängt auch an den gut ausgebildeten und treuen oberpfälzer Mitarbeitern. Und so eine ist Laura Herbert. Bei ihr haben sich Zielstrebigkeit und Leistungsbereitschaft definitiv ausgezahlt: sie ist gerade von der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz in die Elite des bayerischen Bäckernachwuchses aufgenommen worden. Sie ist zur besten bayerischen Nachwuchs-Verkäuferin gekürt worden. Wir haben Laura Herbert in der Brunner Bäcker-Filiale in Pressath besucht.