„Ich will Champagner Wein, und recht moussierend soll er sein“, das schrieb schon Johann Wolfgang von Goethe, einer der bedeutendsten Dichter Deutschlands. Seine Werke gelten als Kulturgut und Kunst. Kunst und Champagner zu verbinden, das hat sich auch das Hotel Birkenhof bei Neunburg vorm Wald vorgenommen. Das Ergebnis: eine Ausstellung internationaler Künstler.

(pg)