Di., 27.09.2022 , 10:44 Uhr

Hohenkemnath

Metzgerei-Sterben wegen Fachkräftemangel

Immer mehr Metzgereien müssen schließen – im Landkreis Amberg-Sulzbach sogar mehr als jede zweite.

60 Kilogramm Fleisch verzehrt jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr. Die Bratwurst, der Leberkas, der Sonntagsbraten – Fleisch schmeckt uns einfach. Und trotzdem müssen immer mehr Metzgereien dichtmachen. Im Landkreis Amberg-Sulzbach ist das Metzgerei-Sterben besonders akut.

(mz)

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