Di., 19.04.2022 , 16:45 Uhr

Ponholz

Spargelsaison am Weilhammer-Hof eröffnet

April heißt: Die Spargelsaison ist eröffnet. Heute war es auch am Spargelhof Weilhammer so weit. Nur an zwei Höfen im Landkreis Schwandorf wird Spargel angebaut. Denn der Anbau birgt ein hohes Risiko.

1,3 Kilogramm Spargel pro Person werden in Deutschland jährlich verzehrt. In Bayern beläuft sich die Anbaufläche auf 4.000 Hektar – vier davon kommen aus Ponholz im Landkreis Schwandorf. Dort ist heute die Spargelsaison am Weilhammer-Hof offiziell eröffnet worden.

(mz)

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