„Kartoffelpfalz“ oder auch „Erdäpfelpfalz“ – so wird und wurde die Oberpfalz gerne bezeichnet. Und das nicht ohne Grund. Die goldgelbe Kartoffel ist eines der Hauptnahrungsmittel der Oberpfälzer. Aber vielleicht könnte sich der kartoffellige-Speiseplan künftig erweitern. Und zwar um das „Bayerische Gemüse des Jahres“. Das ist auch eine Knolle – aber eben doch etwas spezieller. (nh)