Der Wandel beim Nahrungsmittelkonsum ist offensichtlich. Das lässt sich nicht nur am Vegetarismus-Trend erkennen. Auch die Nachfrage nach regionalen Produkten steigt. Und daher entstehen auch bei uns in der Oberpfalz neue Wochenmärkte. Am Beutnerhof in Etzenricht verkaufen jetzt jeden Freitag Direktvermarkter aus der Region ihre Produkte. Wir waren bei der Eröffnungsfeier dabei.