Carbonarius, Rote Rebekka und Köhlerschweiss – so heißen neue regionale Liköre.

Die Köhlerfreunde Ebermannsdorf haben gemeinsam mit dem Likörhersteller „Liköre und Mehr“ aus Ensdorf eine eigene Getränkeserie kreiert. Wichtig sei es ihnen gewesen, Rohstoffe aus der Region – besonders aus dem Naturpark Hirschwald – zu verwenden. So sei der Gin „Carbonarius“ eine Mischung aus erfrischend-würzigen Wacholdernoten und zartherben Vogelbeeren.

(vl)