Der Pelletgrill ist immer weiter auf dem Vormarsch – und das zu Recht: Er ist, wie ihn Bernd Rose von Pelletgrill.rocks nennt, die eierlegende Wollmilchsau unter den Grills. Neben seiner Hauptfunktion, dem Smoken, kann man mit ihm auch Fische räuchern oder auf klassische Art und Weise Steaks grillen. Außerdem ist mit einem Pelletgrill das Grillen sehr sicher. Denn es gibt keinen Funkenflug. Das Grillgut hat auch keinen direkten Kontakt mit der Feuerstelle. Dadurch entstehen keine ungesunden Schadstoffe. (vl)