Kühe im Stall – kein ungewöhnliches Bild in der Oberpfalz. Und doch sind diese Kühe hier in Hof bei Oberviechtach etwas Besonderes. Sie gehören zu den gesundesten und leistungsstärksten der Oberpfalz. Ihr Halter Johannes Hösl ist daher als Kuhprofi ausgezeichnet worden – vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, kurz AELF.

Aus 1816 Betrieben in der Oberpfalz, die beim freiwilligen Test mitgemacht haben, hat das AELF die 20 besten Betriebe herausgefiltert – und ausgezeichnet. Darunter eben den Hof von Johannes Hösl. Seine Kühe haben eine besonders hohe Milchleistung – mit mehr als 11.200 Kilogramm pro Jahr und Kuh. Der Durchschnitt beträgt nur etwa 9400 Kilogramm. Auch die Euter seiner Kühe sind besonders gesund, was sich an der Zellzahl bemisst. Sie sollte im Schnitt unter 142.000 liegen. Bei Johannes Hösls Kühe sind es im Schnitt 111.000.

Deutlich mehr Milchleistung als vor 20 Jahren

Als er vor etwa 20 Jahren angefangen hat, lag die Milchleistung pro Kuh und Jahr noch bei etwa 7900 Kilogramm – also mehr als 3000 Kilo unter der von heute. Das begründet sich aber auch in allgemeinen Fortschritten bei der Milchkuhhaltung.

Und Johannes Hösl? Er sorgt mit einem offenen Stall dafür, dass die Kühe im Sommer weniger Hitzestress erleiden. Er gibt ihnen im Sommer auch Grünfutter, was nur noch wenige Landwirte tun würden, sagt Hösl. Und er gibt sein Wissen weiter, beschäftigt einen Lehrling und bildet auch im Rahmen der Berufsgrundschule aktuell vier Schüler einmal die Woche aus. Er mag seinen Job – und seine Kühe.

Etwa 80 Kühe hat Johannes Hösl. Manche, sagt er, würden bis zu 15 Jahre alt werden. Im Schnitt werden Kühe in Nutztierhaltung fünf bis sechs Jahre alt. Ein echter Kuhprofi eben.

(mz)