Zoigl wird auch Kommunbraubier genannt. Das spezielle Bier wird direkt in der Ortschaft gebraut und ausgeschenkt. Diesen echten Zoigl brauen heute nur noch fünf Kommunen in der Oberpfalz, vor 150 Jahren waren das noch 75. Eine davon ist Mitterteich, die diese Tradition mit dem alljährlichen Kommunbrautag am Leben erhalten möchte.