Einkaufen ist inzwischen nicht mehr nur Einkaufen. Verbraucher stellen immer höhere Anforderungen an die Lebensmittel, die sie kaufen wollen. Um diesen Ansprüchen gerecht zu werden, muss die Landwirtschaft auf dem aktuellsten Stand sein. Das geht natürlich nur mit einem hohen Ausbildungsanspruch an die zukünftigen Landwirte. Das Lehr- und Versuchszentrum Almesbach bei Weiden trägt dazu bei. Hier wird die Bildungsarbeit in mehreren Ebenen verfolgt, um den Landwirten von heute und morgen das nötige Wissen und Können für die Zukunft zu vermitteln. Ich habe mir heute persönlich das Lehrzentrum mal etwas genauer angesehen. (sh)