Sie war einst die Retterin vor einer großen Hungersnot – die Kartoffel. Die ursprünglich aus den Anden in Südamerika kommende Knolle hatte es zuletzt aber wegen klimatischer Veränderungen alles andere als leicht. Bei einer Ernteprognose im Landkreis Schwandorf ziehen Landwirte und der Erzeugerring für landwirtschaftliche pflanzliche Qualitätsprodukte ihre Bilanz für diese Saison (mak)