Kemnath: Die Region auf dem Teller

In und um den Landkreis Tirschenreuth haben sich sechzehn Gemeinden zur Steinwald-Allianz zusammengeschlossen. Ihr Ziel ist es unter anderem, sich für Ökologie und Klimaschutz einzusetzen. Ein Projekt dafür ist die Öko-Modellregion Steinwald, um den Öko-Anbau in Bayern zu fördern. Dafür haben sie eine neue Aktion: „Bio Genießen.“ Diese wurde nun vorgestellt.

Die Öko-Modellregion Steinwald möchte über die Nische „Öko“ die Wertschöpfung der regionalen Landwirte erhöhen. Dafür gibt es die neue Aktion „Bio Genießen.“ Innerhalb einer Woche kochen fünf Gastronomen für ihre Gäste Mehrgänge-Menüs aus regionalen Bio-Lebensmitteln. Vor allem das regionale Bio-Rind und die Bio-Blaubeeren finden sich in den Gerichten immer wieder.

Die Aktionswoche ist Anfang Oktober. Genaue Informationen stehen in einem Faltblatt. Das gibt es in den teilnehmenden Gastronomien und der Steinwald-Allianz. Außerdem steht es unter www.steinwald-allianz.de zum Download zur Verfügung. (vl)