Hopfenzupfen: Grünes Gold in Illschwang

Weniger Hopfen, aber viel Einsatz in Illschwang: Rund 70 Helfer haben beim diesjährigen Hopfenzupfen insgesamt 107 Hopfenstöcke der Sorten Perle und Hersbrucker abgeerntet. Bevor jedoch gezupft werden konnte, mussten die Pflanzen samt Stangen aus dem Feld geholt und die Dolden von den Ranken getrennt werden. Anschließend wurde das „grüne Gold“ in Säcke abgefüllt. Wegen des heißen Sommers fiel die Ernte mit nur 47 Kilogramm deutlich geringer aus als in den vergangenen Jahren. Für das Illschwanger Hopfenbier reicht die Menge laut Gartenbauverein aber gerade noch aus.

(gs / Kamera: Alfred Brönner)