Suche nach dem NabBurger

Das ist er also: Der NabBurger. Die Studierenden der Landwirtschaftsschule in Nabburg haben in fünf verschiedenen Gruppen an Burgerrezepten gefeilt und mittels eines Wettbewerbs den perfekten Burger gesucht. Und das ist der sogenannte „Sagenhafte“. Er besteht aus einem Karpfenpatty auf Feldsalat mit Remoulade und Käsecrossie im Frühlingsbun – wahlweise mit gebratenem Speck. Das Besondere daran: Der Burger besteht aus regionalen Produkten und spiegelt – wie die Jury erklärte – auch in Geschmack, Form und Farbe die Gegend rund um Nabburg wieder.

(vl / Kamera: Ingrid Probst)