Stollenprüfung

Weihnachtszeit ist Stollenzeit. Die Bäckerinnung Nordoberpfalz hatte nun zur Stollenprüfung in die Volksbank Weiden eingeladen. Durch das Institut für Qualitätssicherung von Backwaren konnten die Handwerksbäcker aus den Landkreisen Tirschenreuth, Neustadt an der Waldnaab, Weiden und Schwandorf ihre Christstollen nach Qualitätskriterien bewerten lassen.
Eine öffentliche Verköstigung rundete die Stollenprüfung ab.

(tu / Videoreporter: Gustl Beer)