Tirschenreuth: Grillkurs rund um den heimischen Fisch

Ein Grillkurs rund um den heimischen Fisch – veranstaltet von der ARGE Fisch und den Stiftlandgrillern in Tirschenreuth. Mehrere Stunden haben die Teilnehmer heimischen Fisch gegrillt, geräuchert und unterschiedlich verarbeitet.

Zubereitet wurden unter anderem Fischpäckchen mit Saibling und Karpfen-Saltimbocca. Neben den Kursteilnehmern war auch Landrat Roland Grillmeier mit vor Ort.

(cg / Videoreporter: Peter Nickl)