Wurstplatten, Pasteten und Fingerfood in verschiedenen Varianten. Das alles gab es bei der 20. Leistungsschau der Fleischerjugend in der Berufsschule in Sulzbach-Rosenberg zu sehen. Angehende Jungmetzger und Fleischereifachverkäufer durften ihrer Kreativität freien Lauf lassen. Eine Fachjury bewertete die Präsentationen und zeichnete die besten Kreationen mit Preisen aus.
Hinter der Leistungsschau stehen die Metzger-Innungen Amberg-Sulzbach, Weiden, Tirschenreuth und Schwandorf.
(cg / Videoreporter: Alfred Brönner)
