Natürlich lecker

Waltraud Witteler aus Weiden ist inzwischen wohl Deutschlands bekannteste Wildkräuterköchin. Auch in Österreich, der Schweiz oder sogar in Luxemburg hat sie bereits für und mit Sterneköchen gekocht. Dabei ist sie eigentlich Apothekerin und das Kochen ist nur ein Hobby. Dennoch sind ihre Rezepte und Kochbücher im gesamten deutschsprachigen Raum sehr beliebt. Auf OTV wird sie nun immer am letzten Mittwoch im Monat eines ihrer Schmankerln zubereiten. Die Zuschauer dürfen ihr in den Topf sehen und lernen dabei nicht nur neue Tricks in der Küche kennen, sondern entdecken auch das ein oder andere alte Oberpfälzer Rezept neu. Waldtraud Witteler legt bei ihren Rezepten großen Wert auf Regionalität, Saisonalität und auf gesunde Zutaten. Die Rezepte aus der Sendung gibt es hier zum Nachkochen: https://www.otv.de/natuerlich-lecker